Gastronomiebedarf
Bedarf für Küche und Gastraum, bestellt vor dem Service.
Restaurants, Hotels und Caterer verteilen ihre Bestellungen auf viele Lieferanten, jeder mit eigenem Bestellschluss. Bringen Sie Kataloge, Wiederholkörbe und Lieferfenster in eine Routine.
Wer einkauft
Die Menschen, die bestellen.
- Restaurants
- Cafés
- Hotels
- Kneipen und Bars
- Caterer
- Gemeinschaftsverpflegung
Typische Produkte
Was bestellt wird.
- Lebensmittelzutaten
- Getränke
- Einwegartikel
- Reinigungsmittel
- Küchenverbrauchsmaterial
- Geschirr und Besteck
Wie heute eingekauft wird
Der übliche Weg zur Bestellung.
Küchen verteilen ihre Bestellungen häufig auf Gastronomiegroßhändler, Frischespezialisten, Abholgroßhandel, lokale Anbieter und Direktmarken. Jeder Lieferant hat seinen eigenen Bestellschluss und sein eigenes Lieferfenster, und Frischware bringt an der Tür eigene Qualitäts- und Kühlkettenprüfungen mit.
Wo es hakt
Was Einkäufer ausbremst.
- 01Viele Lieferfenster und Bestellschlusszeiten im Blick behalten.
- 02Ersatzartikel variieren und werden nicht immer mitgeteilt.
- 03Jeder Lieferant schickt eine eigene Rechnung.
- 04Die Verfügbarkeit schwankt, und Frischware bringt Kühlkettenprüfungen mit.
Wie SupplyRunner hilft
Funktionen, die zu dieser Branche passen.
B2B-Commerce
Einkäufer können aus lieferantenspezifischen Katalogen bestellen, mit Wiederholkörben, Bestellstatus und Hinweisen zu Ersatzartikeln.
Mehr erfahrenLieferung & Fulfillment
Bestellschluss und Lieferregeln können beim Bestellen angezeigt werden, und Fahrer können an der Tür Temperaturen, angenommene Positionen und Ablehnungen erfassen.
Mehr erfahrenMulti-Sourcing
Je nach Konfiguration kann ein Bedarf über mehrere Lieferanten erfüllt werden, während der Einkäufer eine einheitliche Einkaufsansicht behält.
Mehr erfahrenFinanz- & Handelsprozesse
Rechnungen und Zahlungsstatus aller Lieferanten können für das Konto zusammen geführt werden.
Mehr erfahrenVerwandte Branchen
Ebenfalls in Lebensmittel, Getränke & Gastgewerbe.
Führen Sie das Geschäft, das Sie haben. Bauen Sie das Geschäft auf, das Sie wollen.
Bringen Sie Ihr aktuelles Geschäft, Ihre Wachstumspläne und Ihre Auftragsvolumen mit. Wir zeigen Ihnen, wie SupplyRunner Ihren Einkauf, Verkauf, Ihre Beschaffung und Ihre Lieferung unterstützen kann.